იაფი ავიაბილეთები ბერლინში

ბრანდენბურგის კარიბჭე (Brandenburger Tor) ბერლინის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი და მნიშვნელოვანი ღირსშესანიშნაობაა, რომელიც არა მხოლოდ ქალაქის, არამედ მთლიანი გაერთიანებული გერმანიის სიმბოლოდ იქცა. ეს ნეოკლასიკური ძეგლი, რომელიც XVIII საუკუნის ბოლოს აიგო, დღესაც აოცებს მნახველებს თავისი სიდიადითა და ისტორიული მნიშვნელობით.

რაიხსტაგის შენობა (Reichstagsgebäude) ბერლინის ერთ-ერთი ყველაზე iconic ნაგებობაა, რომელიც გერმანიის ბუნდესტაგის – ფედერალური პარლამენტის – ადგილსამყოფელია. იგი არა მხოლოდ არქიტექტურული შედევრია, არამედ გერმანიის მრავალფეროვანი და ზოგჯერ ტრაგიკული ისტორიის ცოცხალი მოწმე. რაიხსტაგის გუმბათზე ასვლა თქვენს ბერლინის მოგზაურობას დაუვიწყარს გახდის!

ბერლინის კედელი (Berliner Mauer) წარმოადგენდა გერმანიის დემოკრატიული რესპუბლიკის (გდრ) მიერ აგებულ საინჟინრო, გამაგრებულ სახელმწიფო საზღვარს, რომელიც 1961 წლის 13 აგვისტოს აშენდა და თითქმის 28 წლის განმავლობაში, 1989 წლის 9 ნოემბრამდე არსებობდა. ის არა მხოლოდ ქალაქს ყოფდა ორ ნაწილად – აღმოსავლეთ და დასავლეთ ბერლინად – არამედ იყო მთელი ცივი ომის და იდეოლოგიური დაპირისპირების უმთავრესი სიმბოლო.

ბერლინის საკათედრო ტაძარი (Berliner Dom) გერმანიის დედაქალაქის ერთ-ერთი ყველაზე შთამბეჭდავი და ცნობილი ნაგებობაა. ის არ არის მხოლოდ რელიგიური ნაგებობა, არამედ წარმოადგენს ბერლინის არქიტექტურულ სიმბოლოს და მდიდარი ისტორიის მქონე ადგილს. მიუხედავად იმისა, რომ „დომი“ ტრადიციულად კათოლიკურ საკათედრო ტაძარს ნიშნავს, ბერლინის ეს ტაძარი პროტესტანტული (ევანგელისტური) ეკლესიაა.

ბერლინის ყველაზე ცნობილი და საყვარელი ქუჩის კერძი, რომლის გასინჯვის გარეშეც ბერლინში მოგზაურობა წარმოუდგენელია. ეს არის შემწვარი ღორის სოსისი, დაჭრილი ნაჭრებად, მოყრილი კარის სოუსით (კეტჩუპისა და კარის ფხვნილის ნაზავი) და ხშირად მიირთმევენ კარტოფილ ფრისთან ერთად. ქარივურსტის უამრავი ვარიაცია არსებობს და მისი გასინჯვა თითქმის ყველა ქუჩის დახლთან შეგიძლიათ.

მიუხედავად იმისა, რომ თურქული წარმოშობისაა, დონერ ქაბაბი ბერლინში ისეთივე პოპულარულია, როგორც გერმანული კერძები. ითვლება, რომ თანამედროვე დონერ ქაბაბი სწორედ ბერლინში შეიქმნა. აქ ნახავთ უამრავ დონერის ჯიხურს, სადაც შეგიძლიათ დააგემოვნოთ თხლად დაჭრილი, ნელა შემწვარი ხორცი (ძირითადად ქათამი, ხბოს ან ცხვრის), რომელიც მოთავსებულია ახალ პურში (ხშირად პიტაში), ახალი ბოსტნეულითა და სხვადასხვა სოუსით. ის სწრაფი, გემრიელი და ბიუჯეტური ვარიანტია.

მიუხედავად იმისა, რომ შნიცელი ავსტრიული კერძია, გერმანიაში, მათ შორის ბერლინში, ის ძალიან პოპულარულია. ეს არის თხლად გაბრტყელებული ხორცის ნაჭერი (ღორის, ხბოს ან ქათმის), რომელიც დაფარულია პურის ნამცეცებით და შემწვარია. ხშირად მიირთმევენ ლიმონის ნაჭერთან, მოხარშულ კარტოფილთან ან სალათთან ერთად.

ეს არის ტრადიციული გერმანული კერძი, ღორის მუხლი, რომელიც მოხარშული ან გამომცხვარია. კერძი ხშირად მიირთმევა მჟავე კომბოსტოსთან (Sauerkraut) და ბარდის პიურესთან ან კარტოფილთან ერთად. აისბაინი მდიდარი და ნოყიერი კერძია, რომელიც იდეალურია ცივ ამინდში.

თუ ტკბილეული გიყვართ, ბერლინში აუცილებლად შეხვდებით გემრიელ გერმანულ პრეცელებს. ეს არის ნაჭდევი პური, მოწნული ფორმით, რომელსაც მოაყრიან მსხვილ მარილს. ის შესანიშნავი წასახემსებელია ლუდთან ან ყავასთან ერთად.

რა თქმა უნდა, გერმანია ლუდის გარეშე წარმოუდგენელია. ბერლინში აუცილებლად უნდა დააგემოვნოთ Berliner Weisse – მსუბუქი, მჟავე ლუდი, რომელსაც ხშირად ჟოლოს (Rot) ან მწვანე (Waldmeister) სიროფთან ერთად მიირთმევენ. ეს სასმელი ნამდვილად განაახლებს თქვენს გემოს რეცეპტორებს, განსაკუთრებით თბილ ამინდში.