იაფი ავიაბილეთები სტამბოლში

ოდესღაც ეკლესია, შემდეგ მეჩეთი და მუზეუმი, ახლა კი ისევ მოქმედი მეჩეთი – ეს არის ბიზანტიური და ოსმალური არქიტექტურის უნიკალური ნაზავი. მისი მონუმენტური სიდიადე და ისტორია ნამდვილად შთამბეჭდავია.

ეს მეჩეთი ცნობილია თავისი ექვსი მინარეთითა და ულამაზესი ცისფერი იზნიკის ფილებით, რომლებიც ინტერიერს ამშვენებს.

ოსმალეთის სულთნების ყოფილი რეზიდენცია, რომელიც ოთხი საუკუნის განმავლობაში იმპერიის ცენტრი იყო. აქ შეგიძლიათ ნახოთ საგანძური, წმინდა ნაწილები და ჰარემი.

მიწისქვეშა წყალსაცავი, რომელიც ბიზანტიის ეპოქაში აშენდა. მისი განათება და სვეტების ტყე საოცარ ატმოსფეროს ქმნის. განსაკუთრებით შთამბეჭდავია მედუზას თავები სვეტების ძირში.

მსოფლიოს ერთ-ერთი უძველესი და უდიდესი დახურული ბაზარი, სადაც ათასობით მაღაზიაა. აქ ნახავთ ყველაფერს – სანელებლებს, სამკაულებს, ხალიჩებს, ტყავის ნაწარმს და სუვენირებს. ეს შესანიშნავი ადგილია საყიდლებისთვის და ქალაქის კოლორიტში ჩასახშობად.

ამ ისტორიული კოშკიდან სტამბოლის ულამაზესი პანორამული ხედები იშლება. ღამით განათებული ქალაქის ხედი განსაკუთრებულია.

სტამბოლი ორი კონტინენტის, ევროპისა და აზიის, გასაყარზე მდებარეობს. ბოსფორის სრუტეზე ნავით გასეირნება ქალაქის განსაცვიფრებელ ხედებს გთავაზობთ, საიდანაც დაინახავთ სასახლეებს, მეჩეთებსა და ხიდებს.

ეს არის სტამბოლის თანამედროვე, დინამიური ცენტრი. ისტიკლალის გამზირი სავსეა მაღაზიებით, რესტორნებით, კაფეებითა და ბარებით. აქ ასევე ნახავთ ისტორიულ ტრამვაის.

თურქული სამზარეულოს განუყოფელი ნაწილი. სტამბოლში მრავალი სახეობის ქაბაბს შეხვდებით, მაგალითად, ადანა ქაბაბი (ცხარე ხორცის ქაბაბი) და ურფა ქაბაბი (არაცხარე), ასევე შიშ ქაბაბი (შამფურზე შემწვარი ხორცი). აუცილებლად სცადეთ ადგილობრივ რესტორნებში.

ყველასთვის ცნობილი და საყვარელი დონერი სტამბოლში განსაკუთრებით გემრიელია. ის შეიძლება მიირთვათ პურში, ლავაშში ან თეფშზე, ბრინჯთან და ბოსტნეულთან ერთად.

ხორცის პიცა, რომელიც თხელ ცომზე მზადდება და ზემოდან სუნელებიანი და წვრილად დაჭრილი ხორცის ფარში აქვს. მას ჩვეულებრივ ლიმონთან და ოხრახუშთან ერთად მიირთმევენ.

პატარა პელმენები, რომლებიც ხორცით არის სავსე და იოგურტის სოუსითა და წითელი წიწაკის კარაქით სერვირდება. ნამდვილი ნუგბარია!

თურქული დესერტების დედოფალი! თხელი ფენებისგან შემდგარი ცომეული, სავსე დაჭრილი თხილით ან ფისტათი და გაჟღენთილი ტკბილი სიროფით. სტამბოლში უამრავ საკონდიტროში ნახავთ უგემრიელეს ბაქლავას.

თურქული ბაგელი, რომელსაც სეზამის მარცვლები აქვს მოყრილი. იდეალურია საუზმეზე ან უბრალოდ წასახემსებლად. მას ქუჩის გამყიდველებთან შეხვდებით.

ძლიერი და არომატული ყავა, რომელიც ტრადიციული წესით მზადდება. მიირთვით ნელა და დატკბით მისი უნიკალური გემოთი.

თურქები დღის ნებისმიერ მონაკვეთში სვამენ ჩაის. იდეალურია ჭამის შემდეგ.